Vorspeise
Hüttenkäse-Wähe
Vegetarisch
Glutenfrei- Portionen:
- 4Personen
- Zubereitungszeit:
- 45 Minuten (davon 10 aktiv)
- Kochteam:
- Julien Mühlebach
Zutaten
500 gHüttenkäse
6 Eier
1 TasseMilch
1 Tassegemischtes Lieblings-Gemüse
0.5 TLSalz
Gewürze und Kräuter nach Belieben
100 ggeriebener Käse
Zubereitung
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Alles ausser dem geriebenen Käse vermengen, würzen und in eine Gratinform geben.
- Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 180 °C ca. 30 Minuten im Ofen backen.
- Für 5 bis 10 Minuten auskühlen lassen.
Dazu passende Getränke
- 2024 Grüner Veltliner Federspiel, Domaine Wachau
- Verdejo alkoholfrei, Kolonne Null
