Entrée
Tarte au Cottage cheese
Végétarien
Sans gluten- Recette pour:
- 4personnes
- Temps de préparation:
- 45 minutes (dont 10 de travail)
- équipe de cuisine:
- Julien Mühlebach
Ingrédients
500 gde Cottage cheese
6 œufs
1 tassede lait
1 tassed'un mélange de vos légumes préférés
0.5 ccde sel
épices et herbes aromatiques selon vos goûts
100 gde fromage râpé
Préparation
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Mélanger tous les ingrédients sauf le fromage râpé, assaisonner et verser le tout dans un plat à gratin.
- Saupoudrer de fromage râpé et cuire au four à 180 °C pendant environ 30 minutes.
- Laisser refroidir 5 à 10 minutes.
Servir avec
- un Grüner Veltliner Federspiel 2024, Domaine Wachau
- un Verdejo sans alcool, Kolonne Null
