René Schudel
René est cuisinier passionné et connu pour sa cuisine simple et honnête. C’est avec beaucoup de ferveur et de pragmatisme qu’il prépare ses délices tout en restant authentique et joyeux. Que ce soit aux fourneaux ou devant la caméra : René Schudel enthousiasme par son goût, son caractère et sa grande passion pour les bons repas.
Elif Oskan
Elif est cheffe de renom passionnée. Dans sa cuisine, c’est la fusion de ses origines, des sensations et du savoir-faire. C’est avec beaucoup d’engagement, le sens du détail et du bonheur partagé qu’elle gère son restaurant Gül à Zurich, un lieu où les repas sont plus que des délices culinaires.
Markus Stöckle
Markus a grandi dans l’Allgäu, dans une ferme laitière bio et a donc développé tôt une sensibilité pour les origines et la qualité. Son parcours culinaire l’a mené dans les cuisines les plus prestigieuses d’Europe. Aujourd’hui, il allie ces connaissances avec la curiosité et le savoir-faire dans ses propres concepts gastronomiques.
Reto Garbely, équipe Centre suisse des paraplégiques (CSP)
Au Centre suisse des paraplégiques à Nottwil, Reto assure que les offres allient qualité, soin et fiabilité. Son énorme engagement et sa sensibilité pour les besoins des hôtes font qu’il contribue essentiellement à unir plaisir culinaire et professionnalisme.
Shaun Leonard
Shaun dispose d’une expérience de plusieurs décennies et a su préserver sa passion pour la formation de jeunes talents. Fort de son expérience dans la cuisine classique et moderne ainsi que dans l’hôtellerie internationale haut de gamme, il transmet aujourd’hui son savoir-faire à la nouvelle génération de cuisinières et de cuisiniers avec engagement et clarté.